r1r1r1 2007-5-18 09:01
正宗的可乐鸡翅做法 OuplE0_F
6y:j(^(VTV0J
[ k K C p Kwq'[O
今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
^}uj5CDv
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
3k-Z:IlL\*@
配料；白糖一大调羹，盐 &^fw S;tLq^'f
做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。 q(H A9\$q!hA:V_9lR
"Vk)RK|
炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。 8~ D C+pbY
U O*^:ieJ
*ZNmU*iw C
看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。 )F O2o!Y9|'t-Z
b%B#`
F-c/}3h/t*~
放葱段、姜块、大料。
mll D q*U }s m,y
~.A uh9S,Z6a5kw Y
继续翻炒。
/K["B?8kVX#p9GD
H
&G~o]iTP"\
感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
U%nQ*Y H
w[#UX j
盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 Q1T!^1m]n.yl%v1M
(Jw H9M2Z jO
开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 /r(zj
g l b @C
d R k ~ z9l
仅有少量汤后，出锅装盘即可。 ]4[,Z8yzW+D}
i R0o3p"^V:K
特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
d.L6_%Iq1f1qo^p
GL7?,~"sU
]"r Fi
\,e
#Du
{ C4O} S
作者： 58.49.212.* 2007-2-8 11:33 回复此发言 4YU-x$O\+Yov1_$t
:qxBx7[
--------------------------------------------------------------------------------
llljjj121 2007-5-18 13:15
dddddddddddddddddddddddddddd
jp0513032025 2007-5-20 09:25
和 各个kk
13527168366 2007-5-26 17:45
qq
wangdevil2007 2007-5-28 10:23
g
sunqunmarch 2007-5-30 00:06
VsdvsvbSBsdbbs
snmlhy 2007-6-2 14:59
aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
fsyejiajun 2007-6-6 16:04
..........
fsyejiajun 2007-6-6 16:05
..
..........