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r1r1r1 2007-5-18 09:01

正宗的可乐鸡翅做法 0Z ps8[9F U3{
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今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
&]2U/d"uR P~` 原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
[lJ h^(` 配料；白糖一大调羹，盐
*J] W&YTF 做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。
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炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。 `5D.Z'dw}Q!`7V#aQ
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看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
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放葱段、姜块、大料。 g5y a/J*eD jm

.V H+K'RvRH 继续翻炒。
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感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
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Y9X|,J E c4p,j 盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 h ku9WME

^0a|/q.k2y2G9s 开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 2GZ4Q mT{Z
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仅有少量汤后，出锅装盘即可。 ctWt*TUR;]
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特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。 J nE1U9Bl
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作者： 58.49.212.*  2007-2-8 11:33 　 回复此发言   
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llljjj121 2007-5-18 13:15

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bobo_518 2007-5-19 00:33

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jp0513032025 2007-5-20 09:25

和 各个kk

hhq_916 2007-5-22 02:07

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lxzlxz 2007-5-26 13:50

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wangdevil2007 2007-5-28 10:23

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