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r1r1r1 2007-5-18 09:01

正宗的可乐鸡翅做法 -Jk@Bn

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今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。 XS'f JE5w:E&?\8O
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
#nudk1cd5q 配料；白糖一大调羹，盐 0e,j6q-Us|Z"e!na
做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。 R$bPj%E0jm
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炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
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看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。 9X \ C(R*T"e8Gu `e
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放葱段、姜块、大料。 +L&{ q6Zp8k3f` TSO
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继续翻炒。 i1F`-I]

|1{-N s+kk|-i1[ 感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
T&cNK2S B#Or"I uG
m(HDh BI&E0JXp-s 盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
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开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 !w7nV;_/cs'|)oD*r0G

p-@ _fw3v 仅有少量汤后，出锅装盘即可。
g&z$P@ x_a P7T\ $qV NSP
特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。 |R,vX r {~Y[

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作者： 58.49.212.*  2007-2-8 11:33 　 回复此发言   
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llljjj121 2007-5-18 13:15

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bobo_518 2007-5-19 00:33

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jp0513032025 2007-5-20 09:25

和 各个kk

hhq_916 2007-5-22 02:07

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lxzlxz 2007-5-26 13:50

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13527168366 2007-5-26 17:45

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fsyejiajun 2007-6-6 16:04

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fsyejiajun 2007-6-6 16:05

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